Bake

8 Mai , 2016  

          Prăjitura asta face parte din categoria amintiri din copilărie. E acel desert cu care ne răsfăţa bunica – printre multe altele, de fapt – şi care era un soi de vedetă. Asta pentru că toţi care au gustat din el au fost iremediabil cuceriţi. De câte ori îl pregătea trebuia […]

, , , ,

Tort de chec

Bake

8 Mai , 2016  

          Dacă îţi place plăcinta cu praz, atunci o să iubeşti tarta asta. Combinaţia delicată de dovlecel, cu dulceaţa prazului şi brânza aspră pe care am folosit-o sunt imbatabile. Ca să nu mai pierdem timpul, am folosit pentru crustă reţeta de pâte brisée despre care am scris aici. Aluatul se ţine la […]

, , , , ,

Tartă cu praz şi dovlecel

Bake

7 Mai , 2016  

          „Galette” este sora mai mică a tartei, mai puţin pretenţioasă, cu un aspect neglijent, dar la fel de gustoasă. Dacă ai poftă de o tartă şi eşti pe fugă, poţi renunţa la prepararea şi coacerea în etape a aluatului şi te poţi alege cu această tartă rustică ce sigur te […]

, , , , , ,

Tartă rustică cu afine