Taste

10 nov. , 2016  

          Ce dacă a trecut Halloween! Nu am cum să las seria reţetelor cu dovleac incompletă. Odată ce încerci risotto cu dovleac copt, nu o să mai vrei alt soi de orez (OK, poate doar pe cel cu ciuperci de pădure. Şi fructe de mare. Sau trufe). Iar dacă îl alinţi […]

, , , , , , , , , , , , ,

Risotto cu dovleac

Taste

17 oct. , 2016  

          E prima oară când încerc varianta asta de bomboane, dar am avut încredere din prima în aroma dovleacului. Pentru că în perioada asta a anului aş putea găti numai dovleac, mi-am potolit pofta într-o duminică ploioasă cu bomboanele astea parfumate, care se fac atât de repede şi care dispar şi […]

, , , , ,

Bomboane cu dovleac

Bake

9 oct. , 2016  

          Când ai dovleac, e păcat să faci doar plăcinte cu el. Minunăţia asta uneori portocalie, alteori galbenă sau vărgată ascunde gusuturi ce abia aşteaptă să fie explorate în fel şi chip. Deşi noi obişnuim să-l gătim în plăcinte, dovleacul poate fi ridicat la rang de vedetă în preparate care mai […]

, , , ,

Cheesecake cu dovleac