Bake

8 iul. , 2016  

          Dacă ajungi să stăpânești tehnica aluatului pe care francezii îl numesc pâte brisée, de care eu m-am îndrăgostit (nu-mi plac variantele cu ou sau lapte, de zahăr nu mai vorbesc), vei putea să te joci cu umpluturi care mai de care mai gustoase. Fie că vrei să faci tarte dulci, cu fructe […]

, , , , , ,

4 idei de tarte sărate

Bake

23 mai , 2016  

          Asta e o variantă ceva mai uşoară a tartelor cu cruste fragede cu unt şi umpluturi cu smântână. Ador tartele, aşa că varianta asta mi se pare ideală dacă ai chef de o masă gustoasă şi uşoară. Plus că sunt atât de bune, încât nici nu mai contează dacă sunt […]

, , , , ,

Tartă cu urzici şi leurdă

Bake

8 mai , 2016  

          Dacă îţi place plăcinta cu praz, atunci o să iubeşti tarta asta. Combinaţia delicată de dovlecel, cu dulceaţa prazului şi brânza aspră pe care am folosit-o sunt imbatabile. Ca să nu mai pierdem timpul, am folosit pentru crustă reţeta de pâte brisée despre care am scris aici. Aluatul se ţine la […]

, , , , ,

Tartă cu praz şi dovlecel