Taste

23 oct. , 2016  

          Înfrăţirea dintre dovleac şi cocos n-a fost nicicând mai glorioasă. Catifelată şi surprinzătoare, supa asta o să te facă să adori zilele de toamnă. Trec direct la subiect şi îţi spun cum s-o prepari. Ingrediente: 100 g ceapă 2 fire praz (partea albă) 250 g morcov curăţat şi tăiat rondele […]

, , , , ,

Supă de dovleac cu cocos

Taste

25 aug. , 2016  

          Specialitate a bucătăriei nord-africane, shakshuka este o mâncare foarte populară în țări precum Tunisia, Algeria, Maroc sau Egipt, dar și în bucătăria evreiască și cea arăbească. Numele în sine înseamnă „amestec”, iar unele studii arată că inițial se numea chakchouka, termen berber care face referire la o mâncare de legume. Are la bază […]

, , , ,

Shakshuka

Bake

23 mai , 2016  

          Asta e o variantă ceva mai uşoară a tartelor cu cruste fragede cu unt şi umpluturi cu smântână. Ador tartele, aşa că varianta asta mi se pare ideală dacă ai chef de o masă gustoasă şi uşoară. Plus că sunt atât de bune, încât nici nu mai contează dacă sunt […]

, , , , ,

Tartă cu urzici şi leurdă